Una birra versatile, giovane e vivace al palato con un’acidità dissetante. Il suo particolare lievito produce, con differenti intensità e combinazioni, aromi e profumi di banana, chiodi di garofano e mela verde.

Sufficientemente leggera da non sovrapporsi ai gusti delicati delle verdure, perciò adatta ad insalate miste leggere: perfetta per una Caesar Salad a base di carne di pollo o tacchino, oppure di pesce bollito e con l’acidità giusta per un dressing a base di yogurt e maionese.

La sua acidità e carbonazione aiuteranno a pulire il palato quando abbinate anche a pietanze grasse: un grande classico è l’abbinamento con carni di maiale, dallo stinco ai Weisswurst.