Per rendere ancora più speciale la vostra Pasqua abbiamo pensato ad una colomba artigianale realizzata utilizzando materie prime di assoluta freschezza e qualità. Il profumo e il sapore tipico della colomba sono resi ancora più unici da un impasto arricchito dalla nostra birra Bock, pere e gocce di cioccolato, per un gusto inconfondibile già dal primo morso.
Prodotto con lievito madre è caratterizzato da un lungo periodo naturale di lievitazione a cui segue una delicata cottura ecologica realizzata in uno speciale forno a pellet.
Formato: 750g
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di frumento, Birra Rossa Pratorosso (acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito), burro, pere candite con sciroppo di glucosio 18%, gocce di cioccolato fondente 7% (zucchero,pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di soia, aromi - cacao min 46%), tuorlo d'uova fresche pastorizzate cat. A, zucchero, lievito madre (frumento), latte in polvere, miele millefiori, sale marino, aroma naturale di arancio, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi.
Glassa 13% (albume d'uova, frutta secca mista in guscio),cioccolato fondente.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, alcool etilico (uso alimentare da confezionamento).
Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da luci solari e artificiali
Cottura ecologica con forno a pellet
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 329 kcal |
| Grassi di cui saturi |
16.5 g 16.5 g |
| Carboidrati di cui Zuccheri |
42,4 g 9.9 g |
| Proteine | 5.3 g |
| Sale |
0.5 g |
Prodotto e confezionato per Eos S.r.l. nel laboratorio in Via M. di Cefalonia n°11/13 - 20072, Pieve Emanuele (MI).